L'Aubéole is zeer dorstlessend ondanks zijn aromatische bitterheid die door hop wordt verleend.

​

Het heeft een licht oranje kleur verstoord door zijn gist.

​

De mousse is romig en geeft het een mooie kraag.

​

Zijn neus is erg ingewikkeld.

 

De smaak is gewoon buitengewoon, de droge en intense bitterheid, het ruime en fluweelachtige lichaam.

 

Het is een Belgisch bier om zonder problemen te ontdekken of herontdekken.